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新澳2025精准免费大全,警惕虚假宣传,方案反馈优化_生产版hha.58:幼儿园幼儿血铅异常，超标的添加剂是怎么混入食物里的？ | 封面评论

□蒋璟璟近日，甘肃省天水市一所幼儿园被曝违规使用添加剂导致部分幼儿血铅异常，有家长带孩子前往陕西省西安市中心医院住院跨省治疗。记者实地走访西安市中心医院，有患儿家长告诉记者，“在天水检测正常，来西安检测超标”。据多位家长提供的现场录音、视频证实，当地有关部门曾于7月3日向家长通报，初步判断幼儿园提供的三色枣发糕、玉米肠卷添加剂超标。（澎湃新闻）幼儿园幼儿血铅异常，类似事件近年来极少听闻。随着清洁供水的广覆盖以及食品加工的规范化，“铅超标”事故的数量，在整体上大为锐减。置于这种大背景下，天水市这家幼儿园发生的事情，更显匪夷所思。受此波及的，不只是一两个孩子，而是“部分孩子”。这个“部分”，到底是有多少，还不得而知。而从家长们的反应看，这事肯定小不了。此刻，可能的健康伤害以及确定的心理冲击，都让卷入其中的相关家庭备受煎熬。元素中毒类事故，处置起来，更为棘手。一般而言，其主要分为两条路径。一个是，检测、诊断、治疗，以期将负面影响降到最低；另一个，则是排查、溯源、问责，避免“毒源”扩散、及时熔断风险。综合已有信息看，此次事故涉及的儿童都是同一家幼儿园的，初步调查，也指向了“三色枣发糕、玉米肠卷添加剂超标”——而需要厘清的是，这里所谓的超标，到底是如何造成的？是违规使用了禁用的物质？还是手抖加多了？又或是故意为之？三色枣发糕、玉米肠卷，都是常见食物，不少幼儿园都有类似的糕点。我们知道，非家庭场景下制作此类食品，很多都有省时省力的“快捷方法”。比如说，采购半成品回来简单加工。所以，当务之急，就是要确定“添加剂超标”，是哪个环节造成，是“前置材料”有问题，还是保存、运输过程中被污染？只有彻底弄清了来龙去脉，才能真正阻断隐患，才能严肃问责到人。也才能举一反三，通过供餐流程的进一步优化，彻底杜绝类似事故重演。目前，当地现在已对涉事幼儿园负责人立案侦查。相关职能部门应该做的，就是实事求是、直面问题，要千方百计为涉事家庭提供帮助，切不可有遮遮掩掩、“大事化小”的想法。对于有家长反映的“两地血铅检查结果不一致”等敏感问题，必须说清楚、讲明白。始终将孩子的健康放在第一位，及时将社会的合理关切，唯有如此，才可稳妥善后，把事件危害降到最低。

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