春夏秋冬，四季循环往复，每个季节里都有着当下的专属味道。如今适逢盛夏，它是多彩的，有着很多种味道，但在大部分人心里，最能代表夏天的味道还是西瓜。俗话说“无西瓜不夏天”，无论南北，无论什么时候，炎炎夏日里，似乎没有什么能比西瓜更让人畅快的了。小时候，老爸总会把西瓜浸没在井水里，午后切开，咬上一口，身体的每个细胞都能感觉到清凉，暑热仿佛瞬间就消失了。 在人们的儿时记忆里，西瓜就代表着夏天。这是因为，它本来就是一种古来有之的水果。早在4000多年前的埃及，便已经有了种植。后来其沿着丝绸之路，进入我国，在《清明上河图中》中便以图画的形式记录着售卖西瓜的情景。 古老的水果自然也就伴随了传统文化的发展，其也是璀璨文化长河中的一颗闪耀的星，承载着人们的美好期许。其果肉红红的，象征着日子红火。同时其硕大浑圆的形状，又寓意着丰收与富足。切开后，还会漏出一排排的籽，又代表着子孙繁盛，这是老辈人们都十分看重的。 当然西瓜之所以能走到现代，也是经过了老祖宗的“严选”，《本草纲目》中不仅体现了它存在的年代，更记载了它的价值，其中明确提到其“性寒，味甘；清热解暑、利小便”。当然经过进一步的研究，人们也发现，其中蕴含着十足的水分，维C，番茄红素，瓜氨酸，以及钾，镁等，有助于清热降火，抗氧化，保护心血管，缓解乏力，消暑利尿等。诸多的好处可以让我们在夏日里更加清爽舒适。 我有一位医生朋友，其经常会跟我叮嘱几句，尤其是夏天食物众多，在吃之前都要了解清楚，才能令身体更加受益。其实吃西瓜也是有禁忌的，他跟我提到，有4类人最好不要吃，当然也是4种情况，否则就是给自己找麻烦。下面就来跟大家分享，西瓜一定别随便吃了。 1、需要控制糖摄入量的人 婴幼儿，中老年，年轻人，几乎每个年龄段中，都有需要控制糖摄入量的情况，由于各种原因，在饮食中需要格外关注含糖量的高低。西瓜吃起来真的是太甜了，尤其是经过了不断的改良，现在的西瓜吃起来比蜜还甜呢。这也就意味着其本身的糖分含量很高，所以说想要控制糖的摄入，就要少吃点西瓜了，而且已经吃过了甜食，就不要再吃了，以免总的摄入量过高。 2、脾胃不适的人 脾胃是我们身体的重要系统，其在食物的消化以及营养吸收中至关重要。而夏天的气候十分容易影响脾胃，所以在吃食上要格外注意。尤其是在不舒服的情况下，要以温和清爽且易于消化的食物为主。在古代将西瓜称为“寒瓜”，足见其寒凉的特点是有目共睹的，同时其含有大量的纤维素，在脾胃不适的时候食用，不仅容易被凉气所刺激，也会增加消化负担，消化不良的情况也可能会出现。届时要等脾胃舒服了再吃。 3、有口腔问题的人 口腔问题也是多种多样的，比如牙龈上火肿胀，口腔溃疡等，这些在暑热的天气里也经常出现。那么这个时候要多补充温水，饮食清淡。而西瓜中糖分多，酸类物质也多，对于口腔是比较刺激的，容易引起不适。同时其有着利尿的特点，会加速我们体内水分的利出。也就不利于口腔问题的恢复，所以说这个时候不要吃。 4、过敏人士 对于容易过敏的体质来说，过敏源也是五花八门的，比如小麦，牛奶，肉类，淀粉，水果等，都可能会引起过敏。而西瓜也不例外，对其过敏的人吃了，则可能会引起肠胃不适，红痒，甚至呼吸困难等。尤其是对瓜类过敏的人，在西瓜面前要谨慎。 本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！